品質
西オーストラリアの厳しい検疫と法律によって保護された環境で採れた天然はちみつを、加熱・微細ろ過・低温殺菌は行わず、添加物や防腐剤も加えずに、直輸入し、ボトルに詰めました。自然のめぐみそのままのはちみつを、自信をもってお届けします。
抗菌活性を示すトータルアクティビティ（TA）の値が10を超えるはちみつは、マヌカハニーをしのぐ抗菌作用＊があるといわれています。食べておいしいのはもちろんのこと、のどの痛みや口内炎を癒したり、やけどや傷の手当にも効き目があるといわれています。TAの値が高いはちみつほど、家庭の常備薬としてとても重宝します。また、アンチエイジング効果も期待できます。
＊マヌカハニーは、非過酸化物活性という別のタイプの抗菌作用を持つ。
We are proud to bring you our range of natural honey that is unprocessed (no heating, fine filtration, pasteurisation, additives, or preservatives) and protected by strict quarantine and law.
The certified total activity (TA) ratings show the antimicrobial activity, and those with TA greater than 10 are significantly higher than manuka honey (non-peroxide activity – which has a different type of activity). As well as being tasty to eat, honey has been proven to be a remedy for sore throat, mouth ulcer, burns and injuries. Higher activity honeys are more effective for home remedies and anti-aging.
TAとは？
TAとは、はちみつの中の抗菌活性値を示す、トータルアクティビティ（TA）と呼ばれる数値のことです。TA値は、専門の検査機関でテストを受け、証明されます。
ジャラハニー、マリーハニーともに、高いTA値が得られることが知られています。TA値が高いほど、抗菌力が大きくなります。
ハチミツの抗菌活性は、天然の酵素と化学物質によってもたらされます。TA値が10⁺を超えるはちみつには、有益な抗菌特性があり、その効力はマヌカハニーをしのぐとも言われています。
BEES’ GOLD では、最高値 TA35⁺ のジャラハニーをご用意しております。このTA値は、オーストラリア政府により公認された検査機関でテストを受け、証明された値です。
BEES’ GOLDのマリーハニーは、TA25⁺が検査機関にて証明されています。
